Empanade sa Grill kobasicom i umakom od belog luka, sa ljutim papričicama i kiselom pavlakom

13 namirnica >60min Lako
  • lisnato testo 250g
  • Carnex grill kobasica 2 paketa
  • Beli luk 1 čen
  • ljuta papričica 1 komad
  • Kisela pavlaka 1dl
  • kruška 1 komad
  • kim 1 kašičica
  • Ulje 50 ml
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • Viršle i kobasice 1
  • crni luk 1 glavica
  • Paprika crvena 1 komad
1.

Oljuštiti i iseckati crni luk na kocke. Zagrejati tiganj sa malo ulja i propržiti luk sa gril kobasicom sečenom na kolutove. Nakon par minuta dodati papriku, ljutu papričicu, zatim kim i belo vino. Pržiti još par minuta i skloniti sa strane.

2.

Razvući lisnato testo do debljine od pola santimetra, zatim velikom čašom izdubiti testo. Puniti nadevom jednu polovinu testa, a drugu preklopiti tako da izgleda kao polumesec. Ređati empanade u pleh i staviti da se peku u rerni na 180 stepeni 30 minuta.

3.

Dok se empanade peku, pripremiti umak od kisele pavlake, rendane kruške i malo belog luka. Umak staviti sa strane i kada empanade budu gotove služiti zajedno.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.