Krompir na meksički način sa Grill kobasicom

14 namirnica >60min Srednje
  • Carnex grill kobasica 300g
  • Krompir 1 kg
  • kukuruz šećerac 200g
  • mast 3 kašike
  • crveni pasulj 1 konzerva
  • crveni luk 150 g
  • Beli luk 3 čena
  • Maslinovo ulje 1 dl
  • Peršun svež po ukusu
  • lovorov list po ukusu
  • tucana paprika po ukusu
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • ruzmarin svež po ukusu
1.

Krompir oljuštiti i iseći na manje kocke. Obariti ga tako da ostane malo sirov, ocediti i pržiti u masti ili ulju tako da bude hrskav. 

 

2.

Crni luk prodinstati na maslinovom ulju zajedno sa belim lukom, dodati pasulj i kukuruz.  Dodati i isečene gril kobasice. Pržiti 15 minuta.

3.

Sve prodinstati uz dolivanje temeljca ( goveđa ili povrtna). Začiniti začinima.

4.

Kad je gotovo sjediniti sa krompirom i na kraju posuti grubo seckanim peršunom.Kad je gotovo sjediniti sa krompirom i na kraju posuti grubo seckanim peršunom.

5.

Po želji sve zajedno staviti u vatrostalnu činiju i kratko zapeći u rerni. 

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.