Lignje punjene slasnim nadevom

10 namirnica >60min Teško
  • grčki jogurt 1 kg
  • Carnex buđola 100 g
  • Tost hleb 2 kriške
  • praziluk 100 g
  • šargarepa 100 g
  • Beli luk 100 g
  • peršun jedna veza
  • belo vino 1 dl
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
1.

Lignje očistiti, a pipke sitno iseckati. Šargarepu oljuštiti pa narendati sitno. Praziluk i Carnex buđolu iseckati na sitne kockice. Tost hleb opkrojiti i sredinu iseckati na kockice.

2.

Na zagrejanom ulju dinstati praziluk sa šargarepom i Carnex buđolom, dodati protisnut beli luk i seckan peršun pa potom krakove od lignji. Masu začiniti po ukusu pa dodati tost hleb i izmešati.

3.

Lignje puniti dobijenim nadevom, zatvoriti čačkalicom i peći na zagrejanom ulju. Pred kraj pečenja doliti belo vino i ostaviti da ukrčka.

4.

Lignje služiti po ukusu sa krompir blitvom uz čašu belog vina. Prijatno.

lignje-punjene-slasnim-nadevom

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.