Potaž od više vrsta pečuraka i karfiola

9 namirnica <30min Srednje
  • karfiol 200 g
  • praziluk 100 g
  • kraljevske pečurke 100 g
  • vrganji suvi 50 g
  • bukovače 100 g
  • majčina dušica veza
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • puter 50 g
1.

Praziluk iseckati na sitnije kockice. Kraljevske pečurke oprati i iseckati na listiće, bukovače iseckati na manje komade. Karfiol iscepkati na manje komade.

2.

U dubokoj posudi otopiti puter, pa na njemu izdinstati praziluk, potom dodati kraljevske pečurke i bukovače pa kratko dinstati. Pred kraj dinstanja dodati karfiol i vrganje, naliti vodom i kuvati dok povrće ne omekša. Pred kraj začiniti po ukusu.

3.

Pripremljen potaž blendovati štapnim mikserom dok se ne dobije kremasta masa. Začiniti majčinom dušicom.

potaz

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.