Ramen supa na Carnexov način

13 namirnica
  • Jaja 4 kom
  • đumbir 30g
  • soja sos 2 dl
  • Beli luk glavica
  • Mladi luk veza
  • Carnex domaća mesnata slanina 400 g
  • goveđa kocka za supu 2 kom
  • vorčester sos 2 kašike
  • nori alga 20 g
  • ramen nudle 4 pakovanja
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • tucana paprika po ukusu
1.

U posudu sipati 2 l vode, dodati polovinu djumbira, beli luk potom kocke za supu, Carnex domaću mesnatu slaninu sečenu na četiri jednaka komada. Kad supa prokuva dodati vorčester i soja sos, začiniti po ukusu i nastaviti kuvanje.

2.

Kuvana jaja oljuštiti, potom staviti u duboku posudu i zaliti soja sosom, dodati zdrobljen djumbir i beli luk. Ostaviti jaje da se marinira pola sata.

3.

U posudu u kojoj serviramo ramen supu stavimo nudle, zalijemo supom i dodamo parčiće slanine. Dodamo mladi luk sečen na kolutove, prethodno potopljene listove algi, šargarepu sečenu na štapiće i marinirano jaje presečeno na pola.

4.

Po ukusu preko ramen supe posuti tucanu papriku.

ramen-supa

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.