Sendvič sa jetrenom paštetom, vrganjima, kozijim sirom i susamom

11 namirnica <30min Srednje
  • crni luk 1 glavica
  • vorčester sos 1 kašika
  • vrganji suvi 30 g
  • koziji sir 150 g
  • susam 1 kašika
  • Carnex jetrena pašteta 2 kom
  • suve brusnice 50 g
  • suve kajsije 30 g
  • orasi i badem 50 g
  • crni tost hleb 1 pak
  • Paštete, namazi i naresci 1
1.

Tostirati hleb u gril tiganju. Potopiti suvi vrganj u vrelu vodu i ostaviti da odstoji 15 minuta. Kada je smekšao vrganj, propržiti ga na malo ulja sa crnim lukom sečenim na rebarca. Pržiti 5 minuta dok luk ne porumeni.

2.

U dobro zagrejanom tiganju grilovati koziji sir dok ne porumeni.

3.

Tostirani hleb namazati jetrenom paštetom, zatim staviti uprženi vrganj sa lukom. Posuti susamom i suvim brusnicama.

4.

Koziji sir servirati sa strane ili izdrobiti na sendvič.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.