Sote sa pečenicom, kiselim krastavcima i mariniranim pečurkama

12 namirnica <45min Srednje
  • kiseli krastavac 1/2 tegle
  • crni luk 1 glavica
  • marinirane pečurke 200g
  • Senf 1 kašika
  • brašno 1 kašika
  • belo vino 2 dl
  • majčina dušica 1 grančica
  • vorčester sos 1 kašika
  • Ulje 50 ml
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • vlašac 1 veza
1.

Iseckati pečenicu na trake, kiseli krastavac i pečurke takođe na trake. Zagrejati ulje u šerpi i propržiti pečenicu dok fino ne porumeni.

 

2.

Zatim dodati beli luk seckan na tračice i ubaciti kiseli krastavac i pečurke. Sve dinstati 5-6 minuta.

3.

Ubaciti kašiku brašna i propržiti sa pečenicom i povrćem i naliti belim vinom. Krčkati još 5-6 minuta i dodati senf i kašiku vorčester sosa. Začiniti po ukusu i ubaciti malo majčine dušice. Skloniti sa strane i servirati toplo. Posuti malo vlašca preko.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.