Aromatične valjuške na cimet štapićima

10 namirnica >60min Teško
  • Krompir 500g
  • Carnex budimska kobasica 150g
  • trapist sir 200g
  • Mladi luk veza
  • Cimet štapići po potrebi
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • kim po ukusu
  • prezle 200g
  • Ulje po potrebi
1.

Krompir skuvati u ljusci, potom skinuti koru.

U topao krompir dodati rendani sir, potom sitno sečenu Carnex Budimsku i sitno sečen kratko prodinstan mladi luk.

Začiniti solju i biberom po ukusu i dodati mlevenog kima.

2.

Tako dobijenu masu prohladiti, potom odvojiti na osam ili dvanaest jednakih komada i napraviti valjuške.

Valjuške nabiti na cimet štapiće, potom uvaljati u brašno, potom jaja pa prezle.

Složiti na oval i ostaviti oko sat vremena u zamrzivaču.

3.

Tako dobijene valjuške pržiti u dubokom ulju dok ne postanu zlatne boje.

Služiti tople uz  sos od pomešanog kiselog mleka i belog luka.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.