Čoko mafini
10 namirnica
<45min
Srednje
- meko brašno 250 g
- prašak za pecivo 1 kom
- kakao prah 5 kašika
- šećer 150 g
- so 1/3 kašičice
- vanilin šećer 2 kom
- Jaja 1 kom
- mleko 2,5 dl
- puter 90 g
- čokolada 150 g
| 1. |
U dubokoj posudi izmešati sve suve sastojke. |
| 2. |
U odvojenoj posudi mikserom uraditi jaje, pa dodati šećere i nastaviti mućenje dok se ne razbiju kristali šećera. Potom dodati puter koji je stajao na sobnoj temperaturi (tempiran), umutiti, pa potom dodati mleko i sjediniti sastojke. |
| 3. |
U prethodno pripremljenu masu prosejati sjedinjene suve sastojke, dodati grubo naseckanu čokoladu i sve sjediniti sa što manje mešanja. |
| 4. |
U kalupe za mafine staviti papirne modle, potom dodati pripremljenu smesu do 2/3 modle i sve peći oko 20 min u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Služiti tople sa svežim voćem po ukusu.
|
Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.