Čoko mafini

10 namirnica <45min Srednje
  • meko brašno 250 g
  • prašak za pecivo 1 kom
  • kakao prah 5 kašika
  • šećer 150 g
  • so 1/3 kašičice
  • vanilin šećer 2 kom
  • Jaja 1 kom
  • mleko 2,5 dl
  • puter 90 g
  • čokolada 150 g
1.

U dubokoj posudi izmešati sve suve sastojke.

2.

U odvojenoj posudi mikserom uraditi jaje, pa dodati šećere i nastaviti mućenje dok se ne razbiju kristali šećera. Potom dodati puter koji je stajao na sobnoj temperaturi (tempiran), umutiti, pa potom dodati mleko i sjediniti sastojke.

3.

U prethodno pripremljenu masu prosejati sjedinjene suve sastojke, dodati grubo naseckanu čokoladu i sve sjediniti sa što manje mešanja.

4.

U kalupe za mafine staviti papirne modle, potom dodati pripremljenu smesu do 2/3 modle i sve peći oko 20 min u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni. Služiti tople sa svežim voćem po ukusu.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.