Domaće tortilje sa namazom od Carnex smazalica

10 namirnica <45min Srednje
  • baby spanać 200g
  • Paradajz 100g
  • masline 100g
  • krastavac 100g
  • Carnex smazalice pileća pašteta 190g
  • Carnex svinjska mast 100g
  • kukuruzno brašno 250g
  • pšenično brašno 250g
  • so po ukusu
  • voda 2.5dl
1.

U odgovarajućoj posudi izmešati  brašna i so, potom dodati otopljenu Carnex svinjsku mast i mešati dok masa ne postane rastresita, potom dodavati postepeno vodu i konstantno mesiti. Količinu vode prilagoditi tako da se dobije glatko testo koje se odvaja od zidova posude.

Masu po potrebi premesiti na radnoj površini, potom ostaviti na toplom da odstoji oko 2 h. Od mase odvajati loptice pa svaku razvaljati do željene debljine i peći na zagrejanom tiganju vodeći računa da se ne prepeku.

2.

Spanać, krastavce, paradajz i masline iseći na željeni oblik i pripremiti za serviranje.

3.

Ispečene tortilje namazati Carnex smazalice pilećom paštetom, potom po ukusu filovati pripremljenim povrćem. 

 

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.