Domaćinska krempita

7 namirnica >60min Srednje
  • Jaja 2 komada
  • slatka pavlaka 1 l
  • šećer 300 g
  • mleko 0,5 l
  • želatin 2 kesice
  • lisnato testo 1 pakovanje
  • šećer u prahu 50 g
1.

U posudi umutiti žumanca sa šećerom tako da se samo razbiju kristali šećera. U drugoj posudi mleko dovesti do tačke ključanja pa uz stalno mešanje dodati po malo u prethodno pripremljenu masu. Kad se masa prohladi dodati ulupanu slatku pavlaku, sve sjediniti špatulom i dodati želatin pripremljen prema uputstvu. Krem izraditi u jednoličnu masu.

2.

Lisnati testo podeliti na dva jednaka komada i razvući prema obliku pleha u kojem će se peći testo. Testo peći u zagrejanoj pećnici pritisnuto drugim plehom da se ne bi razdvajalo. Isto ponoviti i sa drugom korom.

 

3.

Na prohlađenu koru sipati prethodno napravljeni fil, poklopiti drugom korom i posuti obilato šećerom u prahu. Prijatno.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.