Gratinirani karfiol obogaćen Carnex mini delikatesom u omotu

10 namirnica <45min Teško
  • karfiol 1 kg
  • mleko 0,6 l
  • puter 100 g
  • brašno 40 g
  • Jaja 2 kom
  • Carnex mini delikates u omotu 400 g
  • gauda 200 g
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
  • peršun veza
1.

Karfiol oprati, pa odvojiti cvetove i preseći na pola. Karfiol obariti u slanoj vodi tako da cvetovi blago omekšaju. Carnex mini delikates iseći na tračice a gaudu narendati.

2.

U posudi na otopljenom puteru pržiti brašno, pa doliti mleko i sve izmešati. Pustiti da prokuva pa kuvati još 5 min na laganoj vatri. Začiniti po ukusu i dodati polovinu rendane gaude i polovinu peršuna.

3.

Karfiol i Carnex mini delikates u omotu složiti u posudu, zaliti pripremljenim sosom pa preko dodati ostatak sira. Zapeći u zagrejanoj pećnici. Pre služenja obilato posuti peršunom. Prijatno.

gratinirani-karfiol

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.