Hrono doručak

9 namirnica <45min Srednje
  • heljdino brašno 200 g
  • speltino brašno 150 g
  • raženo brašno 150 g
  • Maslinovo ulje 3 kašike
  • morska so po ukusu
  • soda bikarbona 10 g
  • mlaka voda 4 dl
  • Carnex pileća prsa 400 g
  • Kiselo mleko 8 dl
1.

U dubokoj posudi izmešati sve suve sastojke, potom dodati mlaku vodu i maslinovo ulje pa umesiti varjačom testo i ostaviti oko 4 h da stoji. Testo izručiti na podmazan pleh, blago razvući rukama i premazati uljem. Peći oko 40 min na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom da li je hleb pečen.

2.

Carnex pileća prsa narezati na kolutove i složiti na predviđenu posudu. Pripremiti i kiselo mleko.

3.

Pečen hleb zamotati u krpu da se postepeno hladi. Nakon toga iseći na parčad i služiti sa pripremljenim Carnex pilećim prsima i kiselim mlekom.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.