Kiš Loren na Carnex način

10 namirnica <45min Teško
  • Brašno 220g
  • puter 125g
  • mleko 2.5dl
  • Jaja 6 komada
  • Kisela pavlaka 200g
  • Mladi luk veza
  • Carnex Rustik kobasica 300g
  • stari sir 200g
  • rukola 100g
  • Paradajz 150g
1.

U odgovarajuću posudu dodati brašno, hladan puter isečen na sitne kockice, jedno žumance i so po potrebi.

Sve mešati energično dok se ne sjedini, po potrebi dodati par kašika mleka.

Testo razvaljati u krug, potom prebaciti u kalup za kiš i poravnati.

Testo izbockati viljuškom po dnu posude i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 min.

2.

U odgovarajuću posudu dodati preostala jaja, Carnex Rustik kobasicu i ostale sastojke.

Začiniti prema ukusu i sjediniti masu.

Masu sipati na opečeno testo i vratiti u rernu.

Peći dok se fil ne stegne i ispeče.

3.

Kiš servirati topao ukrašenog rukomom, pavlakom i kolutovima Carnex Rustik kobasice.

Prijatno.

 

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.