Omlet za četvoro

9 namirnica <30min Srednje
  • Jaja 6 kom
  • crveni luk 2 glavice
  • Krompir 2 kom
  • Carnex domaća mesnata slanina 100 g
  • Carnex alpska salama 200 g
  • kačkavalj 200 g
  • Beli luk po ukusu
  • biber po ukusu
  • so po ukusu
1.

na umereno zagrejanoj vatri kratko propržiti Carnex domaću mesnatu slaninu sečenu na kockice.

Potom izvaditi pa na preostaloj masnoći dinstati sitno sečen crveni luk, dodati sitno sečen oljušten krompir i dinstati dok ne omekša. Sve blago izgnječiti.

2.

U posudi ulupati jaja, potom začiniti i dodati blago prohlađenu prethodno pripremljenu masu.

Na zagrejan podmazan tiganj izručiti polovinu 2/3 mase i ostaviti da se blago zapeče sa donje strane, staviti nadev od Carnex alpske i kačkavalja pa potom dodati preostalu masu.

3.

Poklopiti i ostaviti da se blago stegne gornja strana, potom uz pomoć tanjira okrenuti da se zapeče i sa donje strane. Služiti toplo. Prijatno.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.