Pituljice sa spanaćem

8 namirnica >60min Srednje
  • kore za pitu 1 pakovanje
  • spanać 1 kg
  • sir beli 0.5 kg
  • Jaja 4 komada
  • ulje za prženje 2 dl
  • kisela voda 2 dl
  • So morska krupna po ukusu
  • biber u zrnu po ukusu
1.

Spanać blanširati u ključaloj vodi, potom naglo prohladiti i ostaviti da se dobro ocedi. Spanać iseckati na sitnije komade, pomešati sa sirom i jajima i masu začiniti po ukusu.

2.

Na radnu površinu staviti jednu koru, potom premazati mešavinom ulja i kisele vode pa staviti preko toga drugu koru i ponoviti postupak.

Na kore staviti po želji fila, urolovati pa iseći na pituljice željene dužine. Ponoviti postupak sa preostalim korama  i filom.

3.

Pituljice slagati na podmazan pleh, potom premazati umućenim žumancima i staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni.

Peći dok ne porumene sa gornje strane.

Prijatno.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.