Proso salata

10 namirnica >60min Srednje
  • proso 200 g
  • voda 4 dl
  • Carnex Mini stišnjena šunka u omotu 200 g
  • grašak 200 g
  • šargarepa 2 kom
  • luk srebrenac glavica
  • keleraba 1 komad
  • Maslinovo ulje 0,2 dl
  • morska so po ukusu
  • limunov sok po ukusu
1.

Proso potopiti u hladnu vodu i ostaviti oko 12 h. nakon toga prokuvati 4 dl posoljene vode, dodati proso i kuvati oko 5 min. skloniti sa grejnog tela i ostaviti da proso nabubri. Izmešati i ohladiti.

2.

U odvojenu posudu dodati rendanu šargarepu. Kelerabu oljuštiti pa takođe narendati. Grašak skuvati i procediti. Luk iseckati na rebarca pa spojiti sa ostalim namirnicama, dodati Carnex mini stišnjenu šunku sečenu na štapiće i sve izmešati.

3.

Tako pripremljenom povrću dodati maslinovo ulje, so i limunov sok. Potom dodati pripremljeno i ohlađeno proso i sve izmešati. Salatu služiti prohlađenu.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.