Smotuljci od sira punjeni Carnex smazalice pilećom paštetom

9 namirnica <30min Teško
  • Mocarela 400g
  • Carnex smazalice pileća pašteta 190g
  • Mladi luk veza
  • Rotkvice veza
  • kukuruz šećerac 100g
  • Maslinovo ulje 2 kašike
  • rukola 50g
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
1.

Mladi luk oprati, potom odvojiti osam peraca cele dužine i blago ih opeći na zagrejanom tiganju.

Ostatak luka sitno iseckati.

Polovinu rotkvica sitno iseckati.

Kukuruz šećerac blago propržiti na zagrejanom tiganju.

Tako iseckane namirnice dodati u Carnex smazalice pileću paštetu pa sve sjediniti.

2.

Mocarelu iseći na manje komade, potom staviti u blago zagrejan tiganj i ostaviti da se rastopi vodeći računa da se sir ne pregreje već samo blago rastopi.

Tako rastopljen sir prebaciti na radu površinu i oklagijom blago razvući.

Podeliti na četiri jednaka komada i u svaki u sredinu stavljati pripremljeni fil.

3.

Sir umotati u smotuljke, sve povezati trakama od mladog luka i servirati sa preostalim povrćem i pestom od rukole. 

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.