Suve paprike punjene rižotom od povrća i Carnex Novosadskom

10 namirnica >60min Srednje
  • suve paprike 2 veze
  • pirinač 200 g
  • Carnex novosadska salama 200 g
  • praziluk 100 g
  • bundeva 100 g
  • tikvice 100 g
  • peršun veza
  • paradajz sok 1 l
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
1.

Paprike potopiti u mlaku vodu da omekšaju. Na maslinovom ulju prodinstati praziluk, potom dodati kockice bundeve i tikvica, Carnex novosadske i nastaviti sa dinstanjem. Masi dodati delimično kuvan pirinač, sečen peršun pa potom začiniti i izmešati.

2.

Paprike puniti pripremljenim rižotom, potom slagati u vatrostalnu posudu, preliti paradajz sokom, prekriti folijom i staviti u zagrejanu rernu.

3.

Paprike peći oko pola sata poklopljene, potom skinuti foliju i kratko zapeći tako da porumene sa gornje strane. Prijatno.

punjene-paprike

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.