Vojvođanski kupus sa Carnex domaćom slaninom i Carnex dimljenom butkicom

7 namirnica >60min Teško
  • kiseli kupus 2 Kg
  • Carnex domaća mesnata slanina 500 g
  • Carnex dimljena butkica 2 Kg
  • Krompir 1 Kg
  • lovorov list 5 kom
  • so po ukusu
  • biber po ukusu
1.

U lonac složiti red kupusa, pa na njega staviti Carnex dimljenu butkicu i Carnex domaću slaninu sečenu na 8 komada. Tako složeno meso prekriti kupusom, dodati lovorov list i začiniti po ukusu, doliti vode da kupus ogrezne pa staviti da se kuva.

2.

Nakon 2 sata laganog kuvanja preko kupusa složiti očišćen krompir sečen na polovine. Sve poklopiti i nastaviti sa kuvanjem dok krompir ne bude kuvan.

3.

Na oval složiti kuvani kupus, oko njega polovine krompira i kriške slanine. Na drugi oval polegnuti butkicu, pa je lagano nožem otvoriti tako da koske mogu da se vade i butkica seče po ukusu na manje komade. Prijatno.

Da biste komentarisali, morate biti prijavljeni.